La idea de estas jornadas internacionales nació de una cabeza que no para. La del hombre de 36 años que pasa las mañanas ante los fogones para saciar el apetito de todos, el cocinero y funcionario de la Xunta Óscar Fernández Paz. El proyecto se estrenó a principios de este curso y los críos aún no han tenido tiempo de dar la vuelta al mundo. Pero a través del estómago, y de las enseñanzas adicionales que van aportando los profesores, los pequeños de entre 3 y 11 años ya se han tele-transportado a Italia, China, Francia, México y Estados Unidos mientras en el CEIP suena de banda sonora la música del país de turno.    añadir otra.

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